Ngày nay, hầu hết các sản phẩm đều được lưu trữ trong lớp bao bì, nhất là hàng hóa thực phẩm. Bao bì thực phẩm phải đảm bảo an toàn vệ sinh, không chứa chất độc hại để đảm bảo không ngấm vào thực phẩm gây hại cho sức khỏe con người. Vậy bao bì thực phẩm có mấy loại? Chức năng của bao bì thực phẩm là gì? Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn trong bài viết dưới đây nhé!
1. Phân loại bao bì thực phẩm
Bao bì thực phẩm cũng có nhiều loại khác nhau, tùy vào đặc tính của từng loại sản phẩm mà bao bì thực phẩm cũng có nhiều loại khác nhau. Cụ thể:
+ Phân loại bao bì theo loại thực phẩm: Được chia thành các loại thực phẩm như bánh, kẹo cứng, kẹo mềm, nước ngọt, sữa bột, ngũ cốc…
+ Phân loại theo tính năng của bao bì: Bao bì vô trùng, bao bì chịu được áp lực, bao bì chịu nhiệt độ, bao bì chịu cứng…
+ Phân loại theo chất liệu bao bì: Gồm giấy, bìa cứng, thủy tinh, thép, nhôm, nhựa…
2. Các loại bao bì thực phẩm phổ biến
Bao bì thực phẩm được chia thành 2 loại phổ biến gồm:
+ Bao bì thực phẩm kín: Là loại bao bì dùng để bọc những loại thực phẩm chế biến công nghiệp nhằm bảo quản thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất và lưu hành trên thị trường đến tay người tiêu dùng. Loại bao bì này đảm bảo tiện lợi, đem lại hiệu quả kinh tế cao và mang lại vẻ đẹp thẩm mỹ cao thu hút người tiêu dùng.
+ Bao bì thực phẩm dạng hở: Thường dùng để chứa đựng những thực phẩm tươi sống, rau củ quả hoặc thực phẩm không bảo quản lâu.
3. Chức năng của bao bì thực phẩm
Bao bì thực phẩm vừa có tác dụng bảo vệ vừa làm tăng thêm vẻ đẹp thẩm mỹ cho sản phẩm. Có thể kể đến những chức năng cơ bản của bao bì thực phẩm như sau:
+ Đảm bảo chất lượng
Bao bì chứa đựng thực phẩm nhằm đảm bảo chất lượng an toàn cho sản phẩm, an toàn trong suốt quá trình vận chuyển từ nơi này đến nơi khác cho đến tay người dùng. Vì vậy, công nghệ sản xuất bao bì phải đạt được chất lượng tốt phù hợp với phương pháp đóng gói từng loại sản phẩm để an toàn một cách tuyệt đối.
+ Thuận tiện cho vận chuyển, bốc dỡ và lưu kho
Bao bì phải đảm bảo chắc chắn, có hình dạng phù hợp với từng loại thực phẩm chứa đựng. Nhờ vậy, giúp cho việc vận chuyển, bốc dỡ và lưu kho được dễ dàng và an toàn không làm ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm bên trong.
+ Truyền tải thông tin đến người dùng
Bao bì sản phẩm được in ấn các thông tin về thành phần, hướng dẫn sử dụng, nơi sản xuất, hạn sử dụng…để người dùng nắm bắt thông tin cần thiết trong quá trình lựa chọn sản phẩm. Bên cạnh, thông qua cách trình bày, màu sắc, họa tiết trên bao bì còn tăng sự thu hút và kích thích nhu cầu mua hàng của người dùng hơn.
4. Những tiêu chuẩn quan trọng của bao bì thực phẩm
Bao bì thực phẩm cũng cần có những tiêu chuẩn riêng về kiểu dáng, chất liệu, màu sắc để bảo vệ thực phẩm một cách tốt nhất. Theo đó, bao bì thực phẩm phải đáp ứng được các yêu cầu sau:
+ Chất liệu bao bì sản phẩm
Chất liệu dùng để sản xuất bao bì phải đảm bảo được yêu cầu về hàm lượng các kim loại nặng có trong thành phần chất liệu. Đồng thời, những thiết bị dụng cụ để sản xuất bao bì cũng phải đảm bảo đúng hàm lượng đúng theo yêu cầu. Nếu bao bì vượt qua tiêu chuẩn cho phép thì bao bì sẽ chuyển qua giai đoạn kiểm tra nhằm đảm bảo tiêu chuẩn an toàn không làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và không gây hại cho sức khỏe con người.
+ Phẩm màu in ấn bao bì
Phẩm màu cũng là yếu tố cần quan tâm đối với các yếu tố liên quan đến thực phẩm. Phẩm màu là màu mực in trên bao bì sản phẩm phải tuyệt đối an toàn, không chứa độc hại, không gây nhiễm độc cho thực phẩm trong quá trình lưu trữ. Đặc biệt, không được in phẩm màu ở mặt trong tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm trừ trường hợp phẩm màu đã được phê duyệt được cấp phép sử dụng.
5. Công ty sản xuất bao bì Hạnh Chung – Đơn vị sản xuất bao bì uy tín
Công ty sản xuất bao bì Hạnh Chung chuyên sản xuất thiết kế, in ấn bao bì đảm bảo chất lượng, uy tín, in được nhiều loại bao bì khác nhau phục vụ mọi nhu cầu khách hàng. Công ty chúng tôi luôn áp dụng máy móc hiện đại vào quá trình sản xuất cam kết đem đến những sản phẩm chất lượng.
Sản phẩm bao bì luôn được kiểm nghiệm an toàn, phù hợp chứa đựng từng loại sản phẩm khác nhau. Chúng tôi sản xuất đa dạng bao bì sản phẩm, kiểu dáng, kích cỡ, chất liệu theo nhu cầu quý khách.
Quý khách có bất kỳ thắc mắc nào hãy liên hệ ngay cho Công ty sản xuất bao bì Hạnh Chung để được tư vấn tốt nhất!
T.H
